Açúcares - Algumas ideias sobre a ingestão, benefícios e malefícios

Os açúcares (glicose) são uma forma de hidratos de carbono simples e servem como fonte de energia primária para o organismo. Genericamente, pode dizer-se que são precisos cerca de 30 minutos de exercício para consumir as reservas de açúcar no sangue.

A ingestão destes hidratos de carbono deve ser feita imediatamente após ou durante o exercício. Isto deve-se ao facto de, após uma sessão de treino, o nível de açúcar existente no sangue e nos próprios músculos fica mais reduzido. Assim, dever-se-á repor estes níveis após a sessão de treino.

Adicionalmente, no caso da musculação, é importante a sua ingestão após o treino para promover a formação de insulina, uma das hormonas responsáveis pelo crescimento de massa magra, uma vez que promove um aumento da absorção de aminoácidos por parte das células.

No entanto, a ingestão deste tipo de nutrientes noutras alturas do dia tem que ser cuidada, uma vez que são calorias fáceis de ingerir e poderão causar alguns problemas como, por exemplo, a diabetes, caracterizada pelo aumento dos níveis de glicose no sangue devido a problemas relacionados com a insulina (as células ficam resistentes à acção da insulina ou o pâncreas não consegue produzir insulina suficiente para responder às necessidades do organismo).

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Diet & Exercise