terça-feira, 27 de novembro de 2012

Dieta - Erros e Conselhos básicos para perda de gordura

Todos nós já ouvimos falar de vários tipos de dieta e das respectivas promessas de resultados super-rápidos ou quase inacreditáveis.

No entanto, o que os apoiantes destas dietas não contam é o que acontece quando se deixa a dieta, porque já se atingiu o peso que se queria, ou mesmo, os "efeitos secundários" dessas mesmas dietas.

Quando se mantém uma dieta durante um período de tempo razoável, o nosso organismo torna-se mais eficiente em termos energéticos, isto é, o metabolismo tende a baixar. O resultado desta situação - para reduzir mais peso será necessário ainda mais dieta. Durante este ciclo, a perda de peso torna-se mais lenta e pode ganhar peso 3 vezes mais rápido. Eventualmente, o organismo manterá o peso mesmo num regime de baixas calorias, sendo assim mais difícil perder peso e muito mais fácil voltar a recuperá-lo.

Como é isto possível? Quando se faz dieta, o organismo usa proteína como fonte de energia, devido à falta de calorias a que estava habituado, o que implica a perda de massa magra (músculo), a principal fornalha de queima de calorias, em cada ciclo de dieta. Esta massa magra é essencial para gastar calorias, quer seja em repouso ou a fazer exercício. Assim, de cada vez que faz dieta, estará a perder massa muscular, tornando a perda de peso cada vez mais difícil. Adicionalmente, se após cada ciclo de dieta, voltar ao seu ritmo dietético anterior, o ganho de peso será muito mais rápido.

A única forma de resolver o facto de perder massa magra de cada vez que faz dieta, é fazer exercício enquanto mantém uma dieta menos calórica. De facto, se fizer exercício suficiente, conseguirá inverter a perda de massa magra, chegando mesmo a aumentá-la, melhorando assim a taxa de perda de gordura e eventual redução de peso.

Se quiser perder massa gorda, opte por exercícios moderados e mais prolongados, uma vez que exercícios mais intensos tendem a consumir hidratos de carbono, ao invés de gordura. Adicionalmente, é mais fácil manter um exercício durante um maior período de tempo se este for moderado. Lembre-se que o consumo de gordura aumenta com o tempo, isto é, ao fim de 30 minutos de exercício, a gordura que consumirá será maior do que no início do exercício.

Se quiser aumentar ainda mais a perda de gordura, experimente fazer exercício da parte da manhã, pois o organismo tenderá a perder mais gordura depois de um longo período sem ingerir alimentos.

Adaptado de: Sharkey, B. - Fitness Illustrated - Human Kinetics - 2010

Lembre-se, não faça dietas extremas. "Tudo o que é demais passa da conta", e este caso não é excepção. Mantenha uma dieta hipocalórica, mas sem exageros, e não se esqueça da parte do exercício, de modo a manter a massa magra e a taxa de consumo de calorias elevada.

Diet & Exercise

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